トマトで夏を乗り切ろう

 
暑い日が続いてますね

 最近、たくさんのトマトをいただいて

でも子供達はトマトが苦手 

 冷蔵庫にも入らない・・・ということで 

IMG_0473.jpg

皮をむいて・・・圧力鍋で5分加熱・・・( 水など一滴も必要ないです )

 ミキサーかスピードカッターでペースト状に・・・ザル等で裏ごしすると

( ザルでこさないと子供に種でトマトが入っていることがばれちゃうので・・・)

IMG_0477.jpg

こんな感じになります ( 冷凍しておくととっても便利 )

 カレーやハヤシライスに入れたり、ミートソースに使ったり

トマトの味は生の時ほどきつくないため子供達も全然気がついてません

 トマト好きな方にはコンソメとお塩でスープにしてもGOODです 

この暑さ・・・今年はリコピンパワーでがんばります

 皆さんからいただいたお野菜ありがたく頂いてます
 
ありがとうございます




今日はお打ち合わせご予約を2件いただきました

 夕方からなのでブログは少し早めにさせていただいています

スタッフは新たにH様工事に着工させていただいております

 私はこれからU様邸の壁紙工事を見に行ってきます

柄の壁紙とのバランスが気になりますので・・・

 7月もあとわずか・・・夏休みもまだやっと10日ですが

今年はなぜか蒸し暑い日が続いています

 皆さんも体調にお気をつけ下さい


今日も1日ありがとうございました

 いつもありがとうございます

明日もメープルホームズはがんばります 

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メープルホームズ津山・岡山

Author:メープルホームズ津山・岡山
ブログを担当しています池田です
設計&デザイン業務を主にしています
女性・主婦・母目線で暮らしの様々な
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